Fructo-oligosacáridos en polvo
Características
1. Dozura e sabor
A dozura do 50％~60％FOS é o 60% de sacarosa, a dozura do 95％FOS é o 30% de sacarosa e ten un sabor máis refrescante e puro, sen ningún mal cheiro.
2. Baixo calor
O FOS non pode ser descomposto pola α-amilasa, a invertase e a maltase, non pode ser usado como enerxía polo corpo humano, non aumenta a glicosa no sangue.A caloría de FOS é de só 6,3 KJ/g, o que é moi adecuado para pacientes con diabetes e obesidade.
3. Viscosidade
Durante a temperatura de 0 ℃ ~ 70 ℃, a viscosidade do FOS é semellante ao azucre isomérico, pero diminuirá co aumento da temperatura.
4. Actividade da auga
A actividade da auga de FOS é lixeiramente superior á da sacarosa
5. Retención de humidade
A retención de humidade de FOS é semellante ao sorbitol e ao caramelo.
Parámetro
| Maltitol | ||
| Non. | Especificación | Tamaño medio das partículas |
| 1 | Maltitol C | 20-80 mallas |
| 2 | Maltitol C300 | Pasar 80 mallas |
| 3 | Maltitol CM50 | 200-400 mallas |
Sobre os produtos
Cal é a aplicación do produto?
Os fructo-oligosacáridos úsanse habitualmente por vía oral para o estreñimiento.Algunhas persoas úsanos para a perda de peso, para previr a diarrea dos viaxeiros e para tratar os niveis altos de colesterol e a osteoporose.Pero hai investigación científica limitada para apoiar estes outros usos.
Os fruto-oligosacáridos tamén se usan como prebióticos.Non confundas os prebióticos cos probióticos, que son organismos vivos, como lactobacillus, bifidobacterias e saccharomyces, e son bos para a túa saúde.Os prebióticos actúan como alimento para estes organismos probióticos.As persoas ás veces toman probióticos con prebióticos por vía oral para aumentar o número de probióticos no seu intestino.
Nos alimentos, os fruto-oligosacáridos úsanse como edulcorante.
